Quem não ama uma boa massa de vez em quando? Eu certamente amo, e o meu macarrão favorito é o linguine com camarão e molho de tomate fresco. É uma receita simples, mas que pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes gostos.
Ingredientes:
- 500g de linguine
- 500g de camarão (descascado e limpo)
- 4 tomates grandes (sem pele e sem sementes)
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de vinho branco
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para servir
Modo de Preparo:
1. Cozinhe o linguine em água com sal de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione o vinho branco e deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho comece a engrossar.
4. Adicione os camarões ao molho e deixe cozinhar até que estejam rosados e cozidos.
5. Adicione o linguine cozido ao molho e mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem.
6. Sirva o linguine com camarão e molho de tomate fresco em tigelas, polvilhado com salsinha picada.
Essa é a minha receita favorita para um delicioso prato de macarrão. Eu adoro como os camarões adicionam um sabor maravilhoso ao molho de tomate fresco e como tudo isso se mistura perfeitamente com a massa. É um prato que parece sofisticado, mas é tão fácil de fazer em casa.
Você pode variar essa receita de acordo com seus gostos pessoais: adicione cogumelos ao molho para um sabor mais terroso ou troque o linguine por outra massa que você preferir. A comida italiana oferece infinitas possibilidades, então experimente e divirta-se na cozinha!
Em resumo, se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de preparar de macarrão, experimente o meu linguine com camarão e molho de tomate fresco. É uma refeição perfeita para compartilhar com amigos e família, e é garantido que todos vão adorar!
